兔肉完全低脂肪高蛋白啊喵，而且口感非常好。平时多吃一吃是很有益的。自己研究出来的药膳焖兔肉，同样适用于鸡肉，排骨。
食材
1
兔肉 半只
2
北芪 1到2片
3
枸杞 适量
4
姜 4到5片
5
陈皮 1片
6
料酒 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
市场买回来的兔肉清洗干净，沥干水分
2
姜切片，北芪、枸杞、陈皮清洗干净
3
热锅下冷油，放入姜片爆香
4
再放入兔肉翻炒，下少许的料酒翻炒变色
5
变色后放入盐、生抽、蚝油适量翻炒再放入北芪、枸杞、陈皮
6
加水抹过兔肉，大火煮开几分钟再转中火继续炖煮至汤汁收干
7
煮至这样，再尝试一下味，不够再加少许盐调味即可装盘！
注意事项
水不要过量，加入水过量会影响食物的味道，口感也会变得不好 注意不要被烫伤
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