想动手做火龙果馒头,可是家里没有红曲粉,只能用胡萝卜汁来代替了,做出来的果皮是黄色的,并不是很像,但是,在春节年夜饭的餐桌上摆上这么一盘馒头,还是非常抢眼的,可爱喜庆的造型让人喜欢,看着漂亮吃着开心
食材
1
馒头自发粉 1000克
2
油 适量
3
油 适量
4
菠菜 适量
5
菠菜汁 适量
6
胡萝卜汁 适量
方法/步骤
1
馒头自发粉
2
分别和菠菜汁、胡萝卜汁和成绿色面团、黄色面团和白色面团。
3
白色面团加芝麻,揉匀。
4
胡萝卜面团擀成薄片
5
芝麻面团放在中间
6
包起来
7
搓成椭圆形
8
尖的一头用刀划十字
10
绿色面团擀成薄片
11
切成三角形
12
粘在黄色面团外面
13
粘满
14
锅内刷油
注意事项
绿色面片粘在黄色面团上时如果粘不住,可以沾点水。
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