吃起来,学起来
食材
1
鲜虾 258克
2
淀粉 26克
3
盐 13克
4
鲜香菇 125克
5
白萝卜 65克
6
酱油 15克
7
白胡椒粉 3克
8
盐 9克
方法/步骤
1
把虾去壳,剁足够碎,加入淀粉,少许盐,搓成Q弹状
2
把鲜香菇去柄,放上虾滑,放入碟子中
3
白萝卜切丝放到虾滑上面,在撒上适量的白胡椒粉
4
自己的喜好顺便蒸点什么配菜,但是配菜要加点盐或者调味料抹过蒸出来很好吃
5
放进蒸笼蒸10分钟,打开盖子,在蒸出来的汁里再加几滴酱油
6
继续蒸2到5分钟,熟透为准。出锅装盘开吃
注意事项
虾滑不要蒸太久
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