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怎么做香菇虾滑汤

吃起来,学起来
食材
1

鲜虾 258克

2

淀粉 26克

3

盐 13克

4

鲜香菇 125克

5

白萝卜 65克

6

酱油 15克

7

白胡椒粉 3克

8

盐 9克

方法/步骤
1

把虾去壳,剁足够碎,加入淀粉,少许盐,搓成Q弹状

2

把鲜香菇去柄,放上虾滑,放入碟子中

3

白萝卜切丝放到虾滑上面,在撒上适量的白胡椒粉

4

自己的喜好顺便蒸点什么配菜,但是配菜要加点盐或者调味料抹过蒸出来很好吃

5

放进蒸笼蒸10分钟,打开盖子,在蒸出来的汁里再加几滴酱油

6

继续蒸2到5分钟,熟透为准。出锅装盘开吃

注意事项

虾滑不要蒸太久

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