家常豆腐做起来有点小麻烦，但很好吃
食材
1
豆腐 6块
2
木耳 50克
3
葱 10克
4
姜 5克
5
蒜 5克
6
豆瓣酱 10克
7
鸡精 5克
8
味精 5克
9
酱油 5克
10
青辣椒 3克
11
红辣椒 5克
12
蚝油 5克
方法/步骤
1
先把所需的材料买回来
2
把青红辣椒切成圈，姜蒜切成末，葱切成段
3
锅里放油炸豆腐
4
油温热了以后把豆腐切成片放进锅里炸，两面炸至金黄
5
把木耳洗干净切好
6
豆腐炸好后放入辣椒，姜蒜，再放入木耳
7
轻轻推动一下转中火煮5分钟左右
8
最后加入豆瓣酱，鸡精，味精，盐，酱油，蚝油轻轻推动，转小火再煮两三分钟把葱段放进去就可以出锅了
注意事项
1
炸豆腐的时候小心油溅到身上烫伤
2
翻动豆腐的时候动作不要太大，避免把豆腐弄碎了
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