小编自己种的芹菜大丰收,采摘了一些用来做烩饼。
食材
1
芹菜 100克
2
饼 半张
3
油 适量
4
盐 适量
5
酱油 适量
6
水 1小碗
方法/步骤
1
芹菜洗净备用,因为芹菜叶子也非常有营养所以小编没有去掉,而是用水焯一下去苦味
2
把芹菜切成小段备用
3
烧水把切好的芹菜烫一下
4
空置十分钟左右把水淋干
5
锅中加入油,烧热
6
把芹菜放入锅中翻炒
7
在锅中加入一小碗水,烧开
8
把切好的饼丝放入锅中
9
等锅中的水基本吸收完,用筷子开始搅动
10
用筷子快速翻炒均匀就可以出锅了
注意事项
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