在外面买的豆沙和自己做的不一样,在制作中可以根据自己的爱好,把糖的比例调整一下。在这里给大家分享一下红豆沙的做法,怎样自制的红豆沙好吃有简单。
食材
1
红豆 500克
2
糖 两匙
3
水 适量
方法/步骤
1
选用无霉烂,无杂质,饱满,质量高的红豆。买好的红豆清洗干净,放入冰箱冷冻。然后用水浸泡30分钟。
2
锅中放入清水大火烧开,放入泡好的红豆煮。
3
煮至红豆时间很漫长需要细心等待。等到红豆开花了证明已经熟了。
4
把煮好的红豆放入果汁机中搅拌陈,搅拌成豆泥即可。
5
把豆泥盛出放两匙白糖,继续搅拌。
注意事项
在煮红豆时不要加过多的水。