方脷鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特。鱼身扁平，全身就是中间一个脊骨而已。肉质细腻味美、出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。下面就让小编带给大家方脷鱼的做法。
食材
1
方脷鱼 300g
2
盐 3g
3
孜然粉 30g
方法/步骤
1
从冰箱中取出一块龙利鱼，化冻
2
烤盘上放一张烹调纸，在龙利鱼抹上盐、孜然粉
3
放入烤箱， 200度的上下火烤15分钟
4
将烤好的龙利鱼块装盘
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晒下今天的午饭搭配，烤龙利鱼、鹰嘴豆紫米饭、凉拌菜。