吃香芋可以增强免疫,补中益气,吃香芋的方法有好多,大多是配肉一起做,不过我倒是喜欢用自制的剁椒酱料,拌着蒸好的香芋一块吃,辣辣的有解腻作用,果然美味异常
食材
1
香芋 200克
2
朝天椒 15克
3
葱 5克
4
蒜 5克
5
姜 3克
6
花生油 10克
7
海鲜酱油 15克
8
糖 10克
9
蚝油 10克
方法/步骤
1
各材料
2
烧热一小锅,热花生油,爆香朝天椒、姜、蒜后加进所有调味料小火煮沸待用
3
香芋用碟子盛好,放锅内蒸熟,约10分钟
4
蒸熟的香芋
5
撒下葱花在香芋上
6
把之前做好的剁椒酱料淋在香芋上面即可食用
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