夏季是吃小龙虾的季节。小龙虾的做法也很多，今天小编和大家分享一下蒜蓉小龙虾的做法。希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
小龙虾 2斤
2
蒜 5头
3
生抽 2大勺
4
醋 1小勺
5
蚝油 1大勺
6
盐 1小勺
7
糖 1小勺
方法/步骤
2
锅内多放油，油热7成，放入小龙虾炸至金红色捞出控油。见下图
3
锅内留底油烧热，放入蒜蓉中小火翻炒2分钟。盛出一半备用。见下图
4
放哨择入炸好的小龙虾，大火翻炒1分钟，放入2大勺生抽，1大勺蚝油，1小勺醋，1小勺盐，1小勺白糖，翻炒均匀。见下图
5
倒入一听鬼捕鬼啤物哨酒，放入2片姜，中火煮10分钟转大火收汁。见下图
6
出锅装盘，放上蒜蓉，再撒点葱花就可以了。见下图
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