今天为大家分享一道凉拌牛展，看起来就“飞流直下三千尺”喔
食材
1
牛肉 300克
2
盐 少许
3
料酒 少许
4
芝麻油 少许
5
花椒油 少许
6
姜 2个
7
蒜 2瓣
8
香叶 2片
9
干辣椒 1个
10
桂皮 1个
方法/步骤
1
根据食材的种类和分量，备好
2
取锅，放水，加料酒少许
3
加入香叶 桂皮 八角 姜片和蒜
4
然后放入生牛展，开小火
5
牛展在锅里，慢慢滚熟
6
调酱料（加入酱油 芝麻油 干辣椒 盐，搅拌均匀 ）
7
牛展滚熟后，放凉，切薄片（可过冰水）
8
淋上酱汁
9
即可享用美味辣爽的凉拌牛展
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