夏天来了，吃凉皮的季节来了，我经常买凉皮，回家自己调制，不仅实惠而且口感好吃，下面我来分享一下我的做法。
食材
1
凉皮 300克
2
黄瓜 1根
3
绿豆芽 100克
4
大蒜 适量
5
生抽 适量
6
陈醋 适量
7
食用盐 适量
8
鸡粉 适量
9
辣椒油 适量
方法/步骤
1
首先我们准备食材，凉皮300克，绿豆芽100克，黄瓜1根，大蒜适量，调料准了老抽，生抽，食用盐，鸡粉，辣椒油。
2
先将绿豆芽焯熟，锅中放入适量冷水，水开后倒入绿豆芽，煮1分钟，然后捞出放在冷水里备用。
3
将黄瓜洗净，切丝备用。
4
大蒜去皮剁碎备用，将面筋掰成小块备用。
5
然后我们将切好的黄瓜，剁碎的大蒜，掰好的面筋和凉皮放在一起。
6
开始放调料，辣椒油适量，老抽陈醋适量，再放入鸡粉和食用盐，如果喜欢芝麻酱的也可以放入适量芝麻酱，我们家没有芝麻酱了我没有放。
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