说起糍粑大家肯定不陌生了，不过今天给大家介绍的糍粑的食材有点不一样。除了我们常用的糯米面粉，还加了特制的杨桃叶水。杨桃叶子有清热解毒的效果呦。做出来的糍粑又很好吃。
食材
1
糯米粉 1000g
2
杨桃叶水 2L
3
花生 300g
4
黑芝麻 300g
5
黄糖片 300g
6
油 适量
7
纯碱 适量
方法/步骤
1
提前一天准备杨桃叶水。干枯的杨桃叶子烧成灰，放入水中浸泡一个晚上。倒出残渣留水备用。
2
馅料准备。把花生、芝麻、黄糖片混合一起，捣碎。
3
糯米粉倒入盆中，倒入杨桃叶子水，不停搅拌
4
加入一点点纯碱水以及适量的油
5
如果发现面团太粘手，或者水分多就要继续加入面粉
6
继续来回揉搓面团，直至面团变得比较光滑
7
拿起一小撮面团，弄成一小圆兜，放入馅料
8
捏住面团进行封口，然后揉成一小球
9
放入塑料袋子
10
为了能尽快吃上糍粑，大火烧开水，放入包好的糍粑
11
煮上10分钟左右，要把糍粑的另一面翻转过来，这样不会出现一面熟一面半熟的情况
12
再煮上10分钟，即可出锅。
注意事项
其实蒸出来的糍粑会比较好吃