小时候经常在田野见到这种菜,叶子细细的如针尖,绿油油的。没想到它还还有一个如此好听的名字蓬蓬菜。
食材
1
蓬蓬菜 200克
2
黑木耳 10个
3
芝麻盐 3汤匙
4
香醋 1汤匙
5
白蒜泥 3汤匙
6
香油 2汤匙
方法/步骤
1
蓬蓬菜必须洗干净用清水焯一下啊。
2
芝麻盐有现成的直接撒上。也可以自己将芝麻磨碎加入盐自己做。
3
滴入香油、香醋。
4
大蒜去皮杂碎放进去。
5
将泡好的黑木耳放进去。
6
所有的调料放进去准备调。
7
搅拌均匀。
8
这个是凉拌好的蓬蓬菜,味道很鲜美。
注意事项
吃野菜一定要焯一下。
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