以前做大头菜都是用粉丝,有一次家中没有,偷懒用了粉条,没想到出奇的好吃,特别是宝宝,超爱吃??
食材
1
包菜 一半
2
粉条 一小把
3
胡萝卜 半根
4
盐 适量
5
生抽 1勺
6
酱油 1勺
7
干辣椒 1个(太辣宝宝不敢吃??)
8
大蒜 4瓣
9
白糖 适量(提鲜)
方法/步骤
2
胡萝卜和干辣椒大蒜也切好,等着下锅~
3
粉条用开水,提前泡软,这一步忘记拍照了,画面自己脑补吧??粉条一定泡软泡熟,因为等会锅里稍微翻炒!
4
锅里倒入适量油,放入干辣椒和大蒜片
5
先放胡萝卜丝,编出胡萝卜素
6
放入大头菜,翻炒,这一步要加入盐,花椒粉,酱油,生抽,醋~
7
最后放入泡软的粉条,炒一会就可以出锅啦???
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