食材
1
荞麦面 一小扎（一人份）
2
鸡蛋 1只
3
黄瓜 适量
4
红萝卜 适量
5
花生米 适量
6
香菜 适量
7
盐 适量
8
酱油 半勺
9
醋 半勺（根据自己喜好加，喜欢酸酸的可以加1勺）
10
糖 也可以用味精或者鸡精，因为都不喜欢这些，我喜欢用糖来调味道
11
辣酱油 半勺（油和辣辣混合半勺，喜欢吃辣的自己增量）
12
麻油 半勺
13
凉开水 适量
方法/步骤
1
煮大约7分钟。煮面条时，要准备其他材料。
2
把鸡蛋打碎，再加点盐。
3
热锅后调慢火，下油，做鸡蛋皮。没有用平底锅，做得不平整。
4
切鸡蛋皮，胡萝卜，黄瓜和香菜。
5
面条煮熟后，用冷开水洗三四次。把面条排干直到凉了。添加配料。
6
先调好的酱料。
7
结束了。它被吃掉了。我的味道不重，所以酱汁很淡。
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