酒酿丸子的制作方法

糯米粉 适量

鸡蛋 1个

酒酿 1盒

冰糖 适量

用开水揉米粉，做成小丸子（如果图方便，也可用超市卖的糯米丸子）。

锅中放水，烧开，放入小丸子。

继续煮，煮到小丸子浮起来，说明熟了，然后倒入一盒酒酿（超市买的），并加入适量冰糖。

待冰糖化了，加入打散的鸡蛋，煮开，酒酿丸子完成啦。