这么做的豆角比干煸豆角还美味，不辣还特备适合小朋友的口味。
食材
1
豆角 适量
2
鸡蛋 适量
方法/步骤
1
准备适量新鲜的豆角，洗干净掰成长段，备用。
2
起锅烧水，加上少许食用油和一勺料酒，下入豆角，煮至段生捞出备用。
3
再取一个碗，打上一个鸡蛋，加上少许盐、鸡精和十三香。
4
再加上适量食用油，一撮玉米淀粉，搅拌至粘稠状、备用。
5
然后再把煮熟的豆角均匀的裹上拌好的鸡蛋糊。备用。
6
另起锅烧油，油温五成热，下入裹好的豆角，炸至金黄酥脆捞出控油。
7
最后趁热撒上孜然面和辣椒面，不能吃辣的朋友就不要撒了。好吃的炸豆角的做好了。
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