“过年的时候一家人难得聚在一起，吃腻了中餐，可以在下午茶时间来个酸甜可口的可丽饼，聊聊天，渡过一个开心的欢乐时光。”
食材
1
低粉 适量
2
牛奶 适量
3
苹果 适量
4
苹果 适量
5
黄油 适量
6
蛋 适量
7
白糖 适量
8
红糖粉 适量
方法/步骤
1
苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过
2
用5克的黄油放烧热的锅内
3
牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
4
下晾去盐水的苹果片小火煎
5
下红糖粉与苹果醋
7
牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
8
筛进低粉下溶化的30克黄油
9
热一不粘锅，抹点黄油
10
倒下适量粉浆，小火煎至凝固，翻过来煎一下
11
取出饼皮，放进煮软的苹果片
12
饼皮包着苹果片，即为可丽饼
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