做法简单,口口咬下去都是满满的幸福味道!
食材
1
苹果 两个
2
面粉 125克
3
黄油 25克
4
盐 0.25克
5
糖 三十克
6
玉米淀粉 十克
7
肉桂粉 适量
8
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
先做馅,把苹果去皮,切块。
2
取黄油五克放入平锅中,放入苹果块,再加入三十克的糖,加0.25克盐。
3
当苹果软点,取水10克加入玉米淀粉勾芡。
4
关火,加入肉桂粉和柠檬汁拌匀,馅做好了。
5
然后和面,将125克面粉,20克黄油,糖2.5克盐0.75克水63克和在一起,醒一会面。
6
把面擀开,放入五十克黄油。
7
盖好后再擀开,再折三折,再擀,这样反复三次,最后把擀好的面切四块,放入苹果馅。
8
对折后压好边,刷上蛋液,进入175度烤箱,烤十分钟。
9
成品。
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