今天将美味可口的麻婆豆腐做法进行整理分享，供伙伴们选择参考：
食材
1
豆腐 500g
2
牛肉馅 100g
3
葱 5g
4
姜 5g
5
蒜 5g
6
淀粉 5g
7
料酒 5g
8
花椒 5g
9
生抽 5g
10
糖 2g
11
豆瓣酱 5g
方法/步骤
2
NO.2:处理主料、辅料将豆腐切小块，葱、姜、蒜切末。
3
NO.3:炒制酱料热锅凉油，放入花椒，炒香后捞出花椒粒，放入葱、姜、蒜末，豆瓣酱，炒至红润。
4
NO.4:牛肉馅下锅加入牛肉馅，均匀翻炒至肉馅全部散开。
5
NO.5:豆腐下锅将准备好的豆腐下锅，加入生抽、糖，加一碗水，炖煮5分钟。
6
NO.6:水淀粉勾芡待充分入味，用水淀粉勾芡，煮至汁浓油亮。
7
NO.8:出锅摆盘关火出锅，美味可口的麻婆豆腐就做好了。
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