超美味的传统猪肉芹菜饺子,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
肉馅、鸡蛋、五香粉、葱、姜、油放入盆中,顺时针搅拌
2
搅匀,搁置一旁备用
3
冷水和面,水逐渐添加
4
揉到面不粘手为止,盖上盖子,醒面。这时做以下步骤。
5
芹菜焯水,断生。
6
切末,挤干水分,这样的馅口感不水。
7
放入味好的肉馅中,顺时针搅匀。
8
醒好的面做成剂,压扁。
10
包
11
水烧开后,下饺子
12
捞出装盘,完毕!
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