腌芥菜疙瘩丝儿
食材
1
芥菜疙瘩 10斤
2
盐 500g
3
白糖 500g
4
白醋 250g
5
油 200g
6
蒜泥 200g
7
辣椒粉 150g
8
味精 150g
方法/步骤
1
芥菜疙瘩洗净，削去老皮
2
切块，放在水里泡两天
3
晾干水分
4
切丝
5
锅中放油烧热，准备好盐等配料
6
把配料和油加入芥菜疙瘩丝里面拌匀
7
装入容器密封3天即可
注意事项
tips：该菜属于腌制品可以适当保存食用
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