喜欢吃鸡排的朋友们注意啦，火腿爆浆鸡排的味道杠杠的，动手做一做吧
食材
1
鸡胸肉 1块
2
面包糠 适量
3
奶酪快 适量
4
生菜 适量
5
低粉 适量
6
鸡蛋 适量
7
料酒 适量
8
白砂糖 适量
方法/步骤
2
用刀片去三分之一的鸡胸肉放一边，剩下的大约有两厘米厚
3
用尖刀伸进在鸡肉窄的一头，割出一个口袋形状
4
用到背拍松鸡肉，有筋膜的一面用刀轻轻的拉点小口子
5
放入料酒、白砂糖
6
均匀的撒上盐，里面也要撒一些
7
撒胡椒粉，用手按摩鸡胸，腌制20分钟入味
8
把两片奶酪片重叠一起平整的塞入鸡胸口袋里
9
放入蛋液里两面都沾满蛋液
10
油温五成热时下入鸡胸，炸到两面金黄酥大火逼出油分，捞出控油。撒上甜辣酱或者喜欢的酱料滋味更美
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