好吃的火腿马铃薯沙拉
食材
1
土豆 300克
2
洋葱 30克
3
火腿 100克
4
小黄瓜 100克
5
醋 5克
6
砂糖 5克
7
黑胡椒 5克
8
沙拉酱 10克
方法/步骤
1
准备原料。
2
洋葱1小块，沿纤维方向切丝，在水中浸泡20分钟。 小黄瓜半根切片，加少量盐腌制。
3
火腿3片，每片切8份。
4
土豆切片或切块，放锅中煮至熟软。
6
煮好的土豆滤过水后趁热倒入盆中，并用勺子压碎。 再将腌好的小黄瓜片冲去表面盐分滤干，放入盆中。加入火腿片，根据个人口味加入适量蛋黄酱，搅拌均匀即可。
注意事项
火腿片本身有咸味，不需要补加盐。
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