蒜黄是天然保健食品，它的功效很多，经常吃能减少病菌感染、降低血脂、防治心脏病、预防血栓，蒜汁还能增强免疫力、降低糖尿病血糖、抗癌防癌。最重要的是蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，所以女人常吃了好。蒜黄的做法也有很多，今天我的做法也比较简单好做，几分钟即可上桌，下面一起来看看做法吧！（欢迎关注我）”
食材
1
蒜黄 400克
2
蒜瓣 4个
3
油 2勺
4
盐 3克
5
鸡粉 2克
方法/步骤
1
准备食材。
2
将蒜黄洗干净后，将蒜梗和蒜叶分开切成长段，蒜瓣去皮后切碎。
3
锅中倒入食用油，将油烧至七成热，先加入蒜梗部分先炒，因为蒜梗比蒜叶难熟一点，所以最好先炒。
4
蒜梗大火翻炒大约2分钟，加入蒜黄叶子部分再炒。
5
翻炒几下后，加入少量食盐来调味。
6
翻炒至蒜黄叶子变软，加入少许鸡粉调味即可。
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