只需要软软的甜甜的黄油就能做出入口即化的香甜曲奇---原味黄油曲奇。没有特别的故事,也不需要特殊的材料,只需要黄油就能开启一段甜蜜味觉旅程,那还等什么,动手吧。
食材
1
黄油 130g
2
白糖 30g
3
糖粉 40g
4
鸡蛋 1个
5
低筋面粉 200g
方法/步骤
1
黄油室温软化,放入干净(无水无油)的盆里,用电动的打蛋器打发。
2
将糖粉和白糖分别加入黄油中,继续用电动打蛋器搅拌,直至无颗粒。
3
加入鸡蛋搅拌均匀,并继续打发,最后成白色。
4
将所有材料混合搅拌均匀后,将低筋面粉过筛加入,用刮刀顺时针搅拌均匀。
6
挤好的曲奇放进预热好的烤箱中,中层,上下火,180度,25分钟。
注意事项
1
曲奇底部变得焦黄就差不多了,注意不要烤过了。
2
曲奇的大小要差不多。
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