食材
1
帆立贝柱 3个
2
蟹肉棒 5根
3
酒 适量
4
姜泥 适量
5
薄口酱油 适量
6
麻油 适量
7
盐 适量
8
香芹 适量
9
昆布 适量
10
山椒粉 适量
方法/步骤
1
扇贝解冻，用酒、姜泥、酱油腌制10分钟。
2
然后用少量麻油火锅炒。
3
砂锅里放入昆布，提前30分钟泡了。也可以晚上就拿出来浸在水里。
4
蟹肉棒解冻，撕成一条一条的。
5
在水中加入米饭，用小火煮粥。加少量盐。然后把炸好的扇贝肉、蟹肉棒和欧芹末放进去。
6
再撒一点胡椒粉就可以了。
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