圣诞节马上就要到了，大家不妨亲手Diy做些各种造型的姜饼屋。它不仅是由多种糖果制作而成的非常漂亮的一道甜品，不仅可观赏还能吃哦！每个孩子心中都有属于自己的童话小屋，圣诞节来临之际盖一座属于自己的童话王国让梦想变成现实！今天的姜饼屋因为不喜欢姜黄粉和肉桂粉的味道，还想要颜色所以就光放了糖粉换成了红糖，在这里祝大家圣诞节快乐！
食材
1
低筋面粉 230克
2
红糖 120克
3
黄油 110克
4
鸡蛋 1个
5
蛋白 80克
6
糖粉 600克
7
彩糖 适量
8
银珠 适量
9
糖人 2个
10
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
1.把面粉黄油鸡蛋红糖一起搅拌均匀，放在一边静置10分钟。
2
2.放在案板上檊成薄厚均匀的大饼。
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3.用滚针在饼皮上扎眼排气以防在烤制过程中鼓大包。
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4.用尺子量好尺寸方的是长是12.5厘米，宽是12.5厘米。
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5.两头房顶是长16厘米，宽式7厘米。
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6.三角长是16厘米，宽是10厘米。
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7.烤箱提前预热180度上下火中层180分钟，烤好晾凉备用。
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8.蛋白加上糖粉柠檬汁用电动打蛋器打至粘稠顺滑。
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9.烤好的饼干底座两边挤上糖霜，把房盖用糖霜粘好。
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10.在把三角用糖霜前后粘好。
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11.把房子粘好后用糖霜在屋顶上边可以挤出花边，用彩糖银珠装饰即可。
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12.装饰好的成品，在表面筛些糖粉就有点像下雪的赶脚。END
注意事项
1
1、饼干檊至时尽量薄厚一样，这样烤制时受热均匀；
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2、糖霜打至时尽量打至粘稠，太稀粘和时房子粘不住；
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3、今天的量可以做四套姜饼屋，不想做这么多可以减量；
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4、饼干用刀切的时候千万不要再硅胶面板上，硅胶面板不怕烫就怕坚硬的东西。
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