很爱吃糖炒板栗，每次和男朋友逛街总会买些粒上皇板栗，可是栗子剥皮真的是一件难事，吃完栗子手上全是糖油跟污渍，有什么好的方法可以给板栗去壳，经过我的总结和实践终于摸索到一些头绪。
食材
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板栗 500克
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冷冻柜 1台
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小刀 1把
方法/步骤
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第一类，将糖炒板栗放到冰箱冷冻柜大概2到3小时，然后将其取出此时皮和栗子已经基本分离，所以剥皮较为方便，随后食用前可以解冻或者微波炉加热。
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第二类，用刀把栗子的外壳划开，放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟，很容易剥皮。
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第三类，在栗子上用指甲或者小刀划一个口子，然后从划口的两侧向中间挤压，则很容易栗子和皮分开。
注意事项
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1、糖炒板栗最好在新鲜的时候食用，放置多天则不容易剥皮。
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2、挑选板栗选取没有开口的更加卫生且板栗肉质较好。
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