南瓜头之所以好吃？不仅因为它的营养丰富，还因为它是很多人怀念儿时的一种口味，今天我们就大家来炒南瓜头。
食材
1
南瓜头 150克
2
盐 1克
3
鸡精 1克
4
食用油 20毫升
方法/步骤
1
将买回来的南瓜头去除枯叶摘除老的部分，然后放入菜篮中。
2
放入清水中进行清洗最好用淘米水带除，其中的旅途咋治，用手搓洗更为方便，然后沥干水分。
3
锅中注入20毫升左右的食用油，烧至六成热即可。
4
将沥干水分的南瓜头倒入锅中。
5
大火爆炒一分钟左右。
6
加入适量的食盐入味。
7
中火一分钟，加鸡精提鲜。
8
装盘出锅，清炒南瓜头就做好了，是不是非常的方便。
注意事项
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