小贴士 1. 我这次用的不是玉米片,是另外一种谷物早餐,成分大部分还是小麦之类的。感觉不如玉米片好。以往用玉米片做担心的是压太碎了口感不好,这种比玉米片厚硬很多,我照片上就是压了半天也不够碎的样子; 2. 这个从方子上看就知道,巧克力的比例小了很多,所以巧克力液的温度要比稍高点,要不不容易拌匀; 3. 还是因为巧克力比例小,所以入模时要稍稍压紧,不然脱模时容易散哦,还有,吃的时候也比较容易掉渣渣,小心巧克力弄一身哦; 4. 模具的照片忘记拍了,我用的凤梨酥圆模,大家随意发挥吧;
工具/原料
1
100G 黑巧克力
2
100G 玉米片
3
适量 杏仁片
步骤/方法
1
玉米片稍压碎
2
压好的样子
3
巧克力隔水熔化
4
冷却至稍稍温热,拌入玉米片
5
分装入模具内,稍压紧; 表面放上几片杏仁片; 放入冰箱冷却定型; 脱模开吃!
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