想要送蛋糕给小盆友?抹面技术不过硬?那么这个方子太适合你了!只需要一个8寸圆形戚风即可,绝对萌萌嗒~
食材
1
8寸圆形戚风 1个
2
椰蓉 30-50g
3
淡奶油 350g
4
迷你奥利奥 2片
5
水果 适量
6
黑芝麻或巧克力 适量
7
细纱糖 35g
8
红色色素 适量
方法/步骤
1
把油纸铺在8寸圆形戚风模具的活底上,贴着边缘画出兔子的轮廓。剪下来备用
2
戚风分三层,取一片,把纸模铺上,用小刀把蛋糕裁出兔子的形状
3
用裁好的那片当模特,把另两片也裁出来
4
淡奶油加糖打发,夹上喜欢的水果,三层搭起来
5
四周抹上奶油,抹不光滑没关系,
6
准备好椰蓉,侧面我是直接用手抓一点直接斜着往上面扔,细小的部分用小刀填上去即可,表面撒匀。周围散落的椰蓉清理掉。
注意事项
调料可以根据个人口味调整
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