梅豆含有丰富的维生素，营养又美味，做法简单、多样。本文就来分享家常小炒梅豆炒肉的做法，喜欢的亲们一起来看看吧。
食材
1
梅豆 300克
2
猪肉 100克
3
辣椒 3颗
4
大葱 1段
5
生姜 1块
方法/步骤
1
如图，首先取来适量新鲜的梅豆，用清水洗净，然后掰成小段。
2
如图，将大葱、辣椒、生姜洗净，然后切好备用。
3
如图，锅内加入少量色拉油，烧至八成热后放入肉片并加入适量酱油，煸炒至半熟。
4
如图，放入辣椒、大葱并翻炒几下。
5
如图，放入掰好的梅豆、食盐、五香粉、胡椒粉、香醋和少量的清水，中火烧十分钟，待梅豆熟透后放入适量鸡精即可关火。
6
如图，将做好的美味盛入盘内即可食用哦。
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