百合子吃不完做干品或者冷冻都可以,其实建议冷冻的,干品地区湿度高自制的不好容易霉变。
工具/原料
1
竹筛
2
烤箱
方法/步骤
1
天气好的时候阳光暴晒自然烘干法,用竹制竹筛上面均匀放好百合子,阳光暴晒自然烤干。
2
开水烫好百合子,滤出水分放在室外通风处风干,阴雨天不能制作,另外还需要风力适当。
3
把百合子放在平底锅开小火烘烤,不放任何其他东西,用筷子来回搅拌均匀受热。来回几次后就完成了。
4
放在烤箱之中烘干也是一个办法,调好时间放入烤盘入烤箱就可以烘焙了。
5
用真空干燥设备,把百合子洗干净放入干燥设备之中,调好后等待,拿出来就可以放在罐子里保存了。
6
还有一种办法就是冷冻保存,把百合干洗干净滤干水分,用袋子装上放于速冻层保存。
注意事项
1
自然晾晒的要注意天气
2
阴天不要晒
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