腊八蒜作为冬季里的一个下饭菜还是不错的。
食材
1
蒜瓣 30-40颗
2
白糖 一勺
3
米醋 一瓶
方法/步骤
1
大蒜掰瓣掰皮。
2
将剥皮后的蒜瓣放入玻璃容器内。
3
在容器内倒入米醋，漫过蒜瓣。
4
倒入米醋后把容器密封。
5
腌制一段时间后蒜瓣会慢慢变色。
6
一个月后蒜瓣会变成绿色即可食用。
注意事项
泡蒜的容器一定要无油无水。
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蒜瓣 30-40颗
白糖 一勺
米醋 一瓶
大蒜掰瓣掰皮。
将剥皮后的蒜瓣放入玻璃容器内。
在容器内倒入米醋，漫过蒜瓣。
倒入米醋后把容器密封。
腌制一段时间后蒜瓣会慢慢变色。
一个月后蒜瓣会变成绿色即可食用。
泡蒜的容器一定要无油无水。