烹饪美食是人们每天非常讲究喜欢的一件事,想到美味可口的食物,都流口水。虽然我们没有厨师般的手艺,但也要懂得点烹饪的小窍门。下面就为大家分享下日常烹饪小窍门吧
方法/步骤
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肉食多放椒烧肉时宜多放花椒(辣椒),牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。
2
鱼类多放姜鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。
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肉食多放椒烧肉时宜多放花椒(辣椒),牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。
鱼类多放姜鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。