想起蛋包饭,嫩嫩的蛋皮裹上炒了各种肉肉和蔬菜的米饭,又香又好吃,都忍不住流口水啦。不知道给娃做什么的妈妈们,就可以试试这样的做法啊。很多大人吃的东西,娃也可以吃,只要去掉重口味、尽量少调味料就行。
食材
1
芹菜 5根
2
牛肉 50g
3
熟米饭 50g
4
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
将牛肉清洗干净后,切成小丁丁状,备用。
2
将芹菜清洗干净后,切成小丁丁状,备用。
3
鸡蛋打散,搅拌均匀。
4
不粘锅内倒入少许油,烧热后,倒入牛肉,炒香。
5
再倒入芹菜,翻炒均匀。
6
最后倒入米饭翻炒,盛出备用。
7
不粘锅中加入一勺油,倒入蛋液摊成蛋皮。
8
在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭。
9
再将蛋皮对折,就可以盛出食用了。
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