家里有一台微波炉，就要发掘它的潜质，小编在这里将给大家推荐一篇怎样用微波炉自制牛肉干的经验。希望大家喜欢。
食材
1
牛肉 半斤
2
生姜 20克
3
蒜 两瓣
4
酱油（生抽） 小半碗
5
胡椒粉 一勺
6
辣椒粉 一勺
7
熟油 两勺
8
盐 一勺
9
料酒 小半碗
方法/步骤
1
准备好半斤左右的牛肉，切成片。
2
将肉放进温水里浸泡，然后将大部分血水洗掉，还可以借助手，将血水挤掉。这样就没有什么血腥味。
3
将准备好的生姜，大蒜，切成片。
4
在洗净的牛肉里，倒入生抽，料酒，盐，胡椒粉，辣椒粉，熟油，还有切成片的生姜与蒜。大概腌制两个小时。
5
将牛肉一片一片的放在盘子里，放进微波炉里，高火8分钟。美味的牛肉干就做好了。如果吃得稍微软一点，就用中高火，还是8分钟。在吃的时候，可以撒一点芝麻，这样搭配，也很不错噢。
注意事项
1
从微波炉里取盘子时，记得戴手套。
2
希望这篇经验能帮助到吃货们。喜欢的记得投票噢。
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