家常小面，清爽可口，营养丰富，适合食欲下降时制作，用以调整胃口，振作食欲。
食材
1
青菜 300g
2
鸡蛋 200g
3
胡箩卜 50g
4
火腿肠 100g
5
葱花 100g
6
蒜头 20g
方法/步骤
1
准备好各种食材，青菜、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠。并将各种食材都切好装盘备用。
2
将鸡蛋打入碗中，准备煎制。
3
锅内烧油，入鸡蛋，煎至金黄色出锅备用。
4
锅内重新烧油，入辣椒、蒜头煸炒出香味。加入蔬菜翻炒。
5
锅内加水，大火烧开。
6
加入面条，煮3分钟。
7
准备好葱花、香菜，切丝。
8
关火，出锅，盛入碗中。美味的青菜鸡蛋面就做好了，辛苦的你，赶快吃吧。
注意事项
注意煎蛋时，火候不要过大。
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