这道大拌菜用了苦苣（苦菊）、黄瓜、藕、小西红柿，这些菜都有清热解毒的功效，再加一点苹果醋、沙拉酱调个味，滴几滴亚麻籽油，吃起来清脆爽口，有饱腹感，还能去油腻。所用的格琳诺尔亚麻籽油油色金黄、嗅有清香、尝有微苦。每一滴都富含α-亚麻酸，帮助人体代谢多余油脂和毒素，温和调节血糖血脂血压。其有“陆地鱼油”、“健康油”、“聪明油”、“月子油”的美誉。
食材
1
苦苣 1小棵
2
黄瓜 1根
3
莲藕 1节
4
小西红柿 1小碗
5
格琳诺尔亚麻籽油 10克
6
盐 少许
7
苹果醋 适量
8
沙拉酱 适量
步骤/方法
1
所有材料准备好；蔬菜清洗干净，藕去外皮
2
将藕切成厚2毫米的片
3
入开水锅中焯一下，然后捞入凉水中，再沥干水备用
4
黄瓜切厚2毫米的薄片
5
苦苣切成寸段
6
小西红柿一切两瓣
7
全部入盆中
8
撒一点点盐，杀杀水份
9
倒入适量的苹果醋调调味，苹果醋是酸甜的，而且颜色浅，口感上比米醋香醋陈醋都适合拌这道菜，如果没有苹果醋，倒点白醋也可以
10
再倒入少许格琳诺尔亚麻籽油
11
拌匀后入盘中
12
表面挤上沙拉酱，开吃
13
开吃
上一篇：家常菜----大锅菜