好吃的蛋挞应该怎么做？

面粉 适量

柠檬汁 适量

牛奶 适量

淡奶油 适量

黄油 适量

首先我们选用一小块黄油。放在室温里等它融化就可以了。然后加入适量的糖粉打发。再放入蛋液打发到表面，非常的光滑就可以了。

加入粉把它压成团。然后放入蛋挞皮里就可以了。把做好的蛋挞皮放进烤箱里，大火180度烤25分钟就可以了，然后脱模。

奶油加糖粉隔水融化，搅拌表面没有气泡很顺滑就可以了。

加入牛奶搅拌均匀，这时候可以加入几滴柠檬汁。然后再加入玉米淀粉搅拌均匀。

淡奶油打发。时间不要太久，时间太久的话，口感就会不好。

这个时候就可以把刚刚打发好的放进蛋挞皮里了。烤箱预热放到烤箱里，大概5分钟之内看到表面出现焦黄色就可以拿出来了。