可乐鸡翅是一道家常美味菜肴。有许多种做法,但主料为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。
食材
1
鸡翅 十只
2
可乐 200cc
3
盐 半羹匙
4
姜片 2薄片
5
鸡精 少许即可
6
芝麻 一勺
方法/步骤
1
鸡翅洗净,在翅面上划出三道划痕(易入味)。
2
加一勺酱油。半羹匙盐放大碗中腌渍半小时。
3
鸡翅入平底锅中煎半分熟,表面达到金黄后加可乐、葱段、姜片。
4
焖锅内大火蒸煮半小时,期间需要不时翻动以免糊锅。
5
待汤汁粘稠菜品撒上芝麻或小葱末完成。本次食材简易,是为了保障健康生活和原汁原味。步骤简单好操作,值得一试。
注意事项
1
油大,煎鸡翅的时候不需要放入太多油。
2
会有油星子溅出,可拿锅盖适当挡一下保护好自己。
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