我相信很多人都是吃货，自古以来民以食为天，吃永远是人们心目中数一数二的头等大事，自己亲手做的美食，不但让自己有成就感，最重要的是可以根据自己的口味来做，今天一起来看看下面这道菜的做法吧，加了蜂蜜的小蛋糕，烘烤起来就能隐约闻到淡淡的清香，烤出炉，清新的味道就更是让人垂涎三尺。。。
食材
1
蛋白 2个
2
蛋黄 2个
3
蜂蜜 20克
4
低粉 60克
5
牛奶 20克
6
玉米油 15克
7
砂糖 18克
方法/步骤
1
蛋白分二次加入细砂糖打至硬性，打蛋器头呈小三角
2
加入蛋黄和蜂蜜，继续打发
3
持续打至打蛋头捞起面糊，面糊能很缓慢的滴落，而且痕迹不立即消失
4
筛入低筋面粉，翻拌均匀
5
奶和玉米油拌匀后，加入少许拌好的面糊，搅拌均匀
6
将拌好的5倒入面糊中，快速翻拌均匀
7
倒入小纸杯的4/5中，装满后轻敲几下震出气泡
8
放入烤箱165度，烘烤15分钟
注意事项
1
我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。 面糊倒入纸杯是不要倒满，防止在烘烤过程中面糊会溢出。
2
可以按照个人的口味喜爱，爱吃甜的可以将配方的白砂糖份量增加喔。
上一篇：香味十足的烙韭菜饼，你确定不看?
下一篇：这样做韭菜鸡蛋饼好吃