韭菜的营养价值很多，不过很多人不太喜欢韭菜的味道，今天教大家一个韭菜鸡蛋饼的做法，特别好吃。
食材
1
鸡蛋 3枚
2
韭菜 适量
3
红薯淀粉 适量
4
盐 适量
5
食用油 适量
6
白醋 适量
方法/步骤
1
打三个鸡蛋，放入碗中，加一点白醋去腥。
2
加少许的红薯淀粉。
3
放入韭菜末，加适量的盐。搅拌，打成蛋液糊糊。
4
锅中放油，倒入蛋液。
5
等定型之后，翻面。
6
煎至两面金黄，盛出即可。
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