布尼朗是美国人特别喜爱的点心之一。多年来美国大厨一直尝试着改良、更新传统的布朗尼，以追求更加完美的口感，他们认为酸奶油和巧克力的混合是绝配，经过多次实验，终于研制出了口感最完美的这款奶油奶酪布朗尼蛋糕，为传统经典的布朗尼，注入了新的内涵。
食材
1
奶油奶酪 113克
2
细砂糖 (白色部分)110克
3
中筋面粉(白色部分) 55克
4
中筋面粉(黑色部分) 95克
5
泡打粉(黑色部分) 3克
6
盐(黑色部分) 3克
7
无糖黑巧克力 112克
8
无盐黄油 113克
9
细砂糖(黑色部分) 230克
10
鸡蛋 2个
11
香草精 5毫升
12
酸奶油 1/2量杯
步骤/方法
1
准备好所有食材；
2
奶油奶酪放入微波炉中加热20到30秒使之软化，然后依次加入酸奶油、糖和面粉搅拌均匀；
3
黄油和巧克力入微波炉，用500瓦的功率加热1到2分钟，使之融化，并搅拌均匀，待用；
4
鸡蛋打散，加入糖使之完全融合，然后加入香草精拌匀；与巧克力黄油液完全拌匀；
5
面粉、泡打粉、盐混合搅拌均匀，加入巧克力混合液中；翻拌均匀，并取半杯巧克力混合物备用；
6
将烤盘铺上锡纸，先铺上一层黑巧克力混合物并抺平，然后倒入白色的奶酪混合物，抺平；
7
取预留的黑巧克力混合物，点状铺放在白色奶酪混合物上，并用餐刀随意画开；
8
送进350华氏度或摄氏180度的烤箱，烤35到40分钟左右，奶油芝士巧克力布朗你就可以出炉了；
9
装盘，看看是不是很漂亮？