用料：
主料：低筋面粉50g，细砂糖50g，糖渍橙皮15g，鸡蛋1个，黄油50g，泡打粉1g
装饰：开心果仁少许，白巧克力30g
（注：上述材料，用乐葵迷你玛德琳模具，可烤两份。）
鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌。
加入切碎的糖渍橙皮用手动打蛋器搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
把黄油隔水加热溶化后，趁温热，分次倒入面糊。搅拌均匀，搅好的面糊粘稠细滑，流动性佳。
倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时左右。将面糊挤入玛德琳模具。上下火预热180度，烤8~10分钟（模具大小不同，时间和温度需要大家自行调整）。
有小肚子的玛德琳。玛德琳冷却后，一半表面涂上隔热水融化的白巧力。再撒上开心果碎，至凝固即可。
喏，稍微摆个“破丝”，还是很美貌哒~~
食材
1
低筋面粉 50g
2
细砂糖 50g
3
糖渍橙皮 15g
4
鸡蛋 1个
5
黄油 50g
6
泡打粉 1g
7
开心果碎 少许
8
白巧克力 30g
步骤
1
用料： 主料：低筋面粉50g，细砂糖50g，糖渍橙皮15g，鸡蛋1个，黄油50g，泡打粉1g 装饰：开心果仁少许，白巧克力30g （注：上述材料，用乐葵迷你玛德琳模具，可烤两份。）
2
鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌。
3
加入切碎的糖渍橙皮用手动打蛋器搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
5
把黄油隔水加热溶化后，趁温热，分次倒入面糊。
6
搅拌均匀，搅好的面糊粘稠细滑，流动性佳。
7
倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时左右。
8
将面糊挤入玛德琳模具。
9
上下火预热180度，烤8~10分钟（模具大小不同，时间和温度需要大家自行调整）。
10
有小肚子的玛德琳。
11
玛德琳冷却后，一半表面涂上隔热水融化的白巧力。
12
再撒上开心果碎，至凝固即可。
13
喏，稍微摆个“破丝”，还是很美貌哒~~
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