自制辣椒酱 ——二荆条阴辣椒酱 最简单的食材,最纯美的味觉盛宴。
食材
1
二荆条辣椒 适量
2
豆瓣酱 适量
3
食盐 适量
4
生菜籽油 适量
方法/步骤
1
首先将买来的二荆条辣椒洗净晾干水分剁碎
2
准备一个大小适宜的陶罐(注意必须为陶罐)
3
将剁碎的辣椒放入陶罐内,倒入食盐适量。
4
倒入生菜籽油适量,以淹过表面为宜,搅拌均匀后封住陶罐口。
5
放置在阴暗处,五日后随时都可以食用。
二荆条辣椒 适量
豆瓣酱 适量
食盐 适量
生菜籽油 适量
首先将买来的二荆条辣椒洗净晾干水分剁碎
准备一个大小适宜的陶罐(注意必须为陶罐)
将剁碎的辣椒放入陶罐内,倒入食盐适量。
倒入生菜籽油适量,以淹过表面为宜,搅拌均匀后封住陶罐口。
放置在阴暗处,五日后随时都可以食用。