“说起草莓,您是否会和我馋得流口水呢?草莓一直都是大家的最爱之一,清清的甜味中夹杂着一丝丝的酸味,淡淡的清香有一种像雨像风又像雾的迷人感觉。 我就是这样一个酷爱草莓的小吃货,草莓有千万种吃法,我还有一种吃法介绍给大家,把草莓做成草莓酱,更便于宝宝食用,还可以把草莓酱沾到面包或者饼干上给宝宝食用哟,帮助宝宝开胃,提供更多的营养吸收。一岁以上的宝宝就可以食用了哟! 草莓不光物美价廉,而且还具有丰富的营养价值哟,比如:维生素C、苹果酸、花青素、儿茶素等等。食用草莓可以保护视力、改善便秘及美容护肤。”
食材
1
草莓 350克
2
细砂糖 75克
3
冰糖 75克
方法/步骤
1
新鲜草莓冲洗干净
2
去除叶子部份
3
切成丁,喜欢果肉的可以切大块一点
4
切好的草莓果肉加入白糖搅拌均匀,再加入细砂糖搅拌均匀。
5
封上保鲜膜放冰箱冷藏两个小时
6
冷藏过后拿出倒入不粘锅中不要加水哦
7
加入柠檬汁中火熬开
8
熬煮的时候要经常注意搅拌,以免出现糊底
9
果肉开始有点融化稍微有一点浓稠改小火慢慢熬
10
用刮刀铲起观察果酱,没有马上流动融合即可
11
趁热把果酱装入无油无水的瓶子中,
12
每次吃的时候注意记得用无油无水的勺子哦,以免草莓酱变质
注意事项
1
要提前把所有的食材准备好,草莓一定要选新鲜的哟。
2
步骤可不能乱了哟,认真按着方子走。放入不粘锅中要不停搅拌,锅不可沾水沾油。
3
要在短期内食用,食用过后要密封放冰箱冷藏。