超美味的草莓酱，每一口都是满满的幸福！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
将草莓和柠檬用盐水泡干净，沥去水份。
2
将草莓切成的丁。
3
榨出柠檬汁。
4
最下面铺上一层草莓，倒入一层冰糖。
5
再铺一层草莓。
6
一层草莓一层冰糖，最后一层放的是草莓。
7
浇入柠檬汁。
8
蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时以上，不能超过2天哦。
9
冰箱拿出后，有很多汁水哦。
10
倒入不粘锅中中小火煮开。
11
舀出上面的白色浮沫，这是涩水，一定要舀出哦，要不然会影响口感。
12
汤汁有些粘稠时，捞出草莓。
13
草莓汁继续加热，舀出白色浮沫。
14
倒进草莓，慢慢收汁，粘稠后关火趁热装瓶，瓶子一定要煮开消毒哦，这样草莓酱的保存时间会更长呢。
15
拧紧瓶盖倒扣，草莓酱这时候开始凝胶，倒扣至少一个小时哦，室温摆放一天后冷藏保存。
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