草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效
方法/步骤
1
新鲜草莓加入果蔬清洁剂洗净去蒂
2
切成小块
3
切成小丁，加白砂糖腌制俩小时，草莓出胶
4
我用了不粘锅，不用加水，放入小冰糖，大火烧开后转中小火，不断搅拌
5
草莓酱粘稠加入一半柠檬汁，继续搅拌继续熬，完全粘稠放入另一半柠檬汁
6
玻璃容器开水消毒
7
熬制成功后不用等冷却装瓶，温热时候就装瓶，冷却后放入冰箱
注意事项
草莓能够增加胃酸的量，促进胃液的分泌，因此患有胃部疾病，胃溃疡的患者不宜食用草莓
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